西式烹饪工艺专业-手玩咖学习笔记

西式烹饪工艺专业课程有哪些？(西式烹饪工艺专业就业前景)

你主修西方烹饪技术吗？西餐烹饪技术专业开设的课程有：烹饪营养与安全、营养餐饮与设计、西餐烹饪技术与培训、西餐糕点技术与培训、西餐宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。培训目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握西餐专业理论知识...